Um die Verwaltung des Amtes Harzburg zu erleichtern, beschloss Herzog Julius die Amtsgeschäfte von der Harzburg nach Bündheim zu verlegen. Im Frühjahr 1572 wurde der Bau eines neuen Amtshauses ,,uff der Herren Hoffe zu Buntem" begonnen. Schon im Dreißigjährigen Krieg wurde das große Gebäude aber wieder zerstört. Es wurde nach dem alten Vorbild wieder aufgebaut und zum Ende des vorigen Jahrhunderts aufwändig restauriert. Heute dient es der Stadt als repräsentative Stätte für festliche Angelegenheiten.